Döner Pastamatik Fırının en büyük özelliği; Uzun ömürlü rezistansları ve turbo sistemi sayesinde düşük enerji tüketimi ve yüksek verim sağlanır. Paslanmaz çelik sirkülasyon fanı homojen ısı dağılımı sağlayarak pasta, börek çeşitleri pişirilebilir. Pişirme esnasında su püskürterek buhar elde edilebilinir. Krom saçtan davlumbaz sayesinde fırın kapağı açıldığında çıkan ısı, koku ve buhar baca vasıtasıyla dışa atılır. İsteğe bağlı olarak krom saçtan yapılmış mayalanma kabini ilave edilir. EKON Pastamatik Fırın, elektrik ve doğalgazlı olarak çalıştırılabilir.