Geleneksel lezzetimiz , karafırın tadından vazgeçemeyenler için eş değer lezzet. Fırınlarda kötü görüntü , çevre kirliliği ve apartmanlardaki baca sorunu düşünülerek özel tasarlanmıştır. Avrupa standartlarına uygun , ruhsat alma problemini yok eden teknolojidir. Yüksek hijyen ve insan sağlığına uygundur. Tüm pişirme katları için alt ve üst rezistans grubu farklı derecelere ayarlanır ve bağımsızdır. Katlar ayrı açılan ikili cam sistemiyle tasarlanmıştır. Kapaklarda ısı kaybı , koku ve buharı dışarı vermesini engellemek amacıyla seramik elyaf gıda tüzüğüne uygun conta sistemi kullanılmıştır. Fırınlarımız üstün emniyet tedbirleri alınarak insan ergonomisine en uygun şekilde üretilmiştir. İçine yerleştirilen buhar düzeneği sayesinde isteğe bağlı her kata ayrı buhar verebilme imkanı sunulmuştur. Pişen her üründe en iyi sonuç garantisi.

Pişirme hücresinin alt ve üst kısımlarına yerleştirilmiş ve birbirinden bağımsız olarak ayarlanabilen atmosferik setten oluşan direkt ısıtma sistemi ve her bir pişirme hücresi için gerekli buharı sağlayan güçlü buhar üretme sistemi mevcuttur. Ürünlerin pişirilmesi sırasında fırının içindeki fazla buharı atmak için özel klepe sistemi vardır. Fırın üzerinde bulunan aspiratör ve davlumbaz sayesinde fırından çıkan buhar ve koku, baca vasıtasıyla dışarı atılır.