BASTON
UZUN ŞEKİL VERME MAK.

ekon14

 

Hamur çevirme makinesinden gelen yuvarlatılmış hamuru hamur uzun şekil verme makinesine aktarılmasını sağlar.
Makinenin amacı yuvarlatılmış hamuru belirlenen süre içinde dinlendirerek fermantasyonu sağlamaktır.
Bu dolaşım süresi soğuk iklimlerde 8-9 dakika sıcak iklimlerde 4-5 dakika sürer.
Ekmeğin şekil itibarıyla standart çıkmasını sağlar.
Fermantasyon süresi için zamanlama sabit olacağından seri üretim ve kaliteli ekmek imkanı verir.
Üretim şekli alıcıya bağlıdır. İstenilen hamur adedine göre değişik kapasitelerde üretebilir.
Ana gövde isteğe bağlı paslanmaz krom saçtan üretilebilir.

MODEL NO HŞM 800 HŞM 2000
Şekil Verme Kapasitesi ad/sa 2200 2200
Şekil Verme Ağırlığı g 50*150 100-600/ 600-1200
Makine Genişliği mm 680 680
Makine Derinliği mm 2000 2000
Makine Yükseklik mm 1150 1150
Makine Ağırlığı kg 285 285
Elektrik Sarfiyat kw 0.75 0.75