Long Pastamatik

 

Long Pastamatik Fırının en büyük özelliği; Uzun ömürlü rezistansları ve turbo sistemi sayesinde düşük enerji tüketimi ve yüksek verim sağlanır. Paslanmaz çelik sirkülasyon fanı homojen ısı dağılımı sağlayarak pasta, börek çeşitleri pişirilebilir. Pişirme esnasında su püskürterek buhar elde edilebilinir. Krom saçtan davlumbaz sayesinde fırın kapağı açıldığında çıkan ısı, koku ve buhar baca vasıtasıyla dışa atılır. İsteğe bağlı olarak krom saçtan yapılmış mayalanma kabini ilave edilir. EKON Pastamatik Fırın, elektrik ve doğalgazlı olarak çalıştırılabilir.

Long Pastamatik Teknik Özellikler

Model Numarası Sabit
Genişlik (mm) 1050
Derinlik (mm) 1.000
Yükseklik (mm) 1970
Ağırlık 560
Tava adeti 15
Tava ebatı (cm) 40 x 60
Pişirme sıcaklığı (°C) 50 – 300°C
Pişirme süresi (dk) 8 – 16
Elektrik sarfiyatı (kw) 28 – 2
Doğalgaz sarfiyatı (m3) 4.2
Elektrik Kurulu güç 380 -400
Doğalgaz Kurulu güç 21 – 300
Davlumbaz 11 x 105 x 28