Katlı Fırın


Ekon elektrikli katlı fırının başlıca özelliği taş tabanlı olarak üretilmesi, her katın birbirinden bağımsız çalıştırılabilmesi ve her katın taban ve tavan ısıları isteğe bağlı olarak ayarlanabilmesidir. Böylelikle her katta farklı ürünler pişirilebilir. Ürünlerin pişirilmesi sırasında fırının içindeki fazla buharı atmak için özel klape sistemi bulunmaktadır. Mükemmel ısı izolasyonu sayesinde min. Enerji ile maksimum sıcaklık elde edilirken serin bir çalışma ortamında üretim yapmanızı sağlar. İsteğe bağlı olarak alt bölümüne uygun ortamı sağlayan mayalama kabini, kapı açıldığında çıkan buhar ve kokuyu dışarıya atan davlumbaz ilave edilebilir. Elektrikli olarak üretilmektedir.

Katlı Fırın Teknik Özellikler

Model Numarası EKF – 630/2 EKF – 630/3 EKF – 840/2 EKF – 840/3 EKF – 1250/2 EKF – 1250/3
Genişlik (mm) 1000 1000 1200 1200 1620 1620
Derinlik (mm) 1120 1120 1120 1120 1120 1120
Yükseklik (mm) 1900 1900 1900 1900 1900 1900
İç Hacmi (cm) 63×85 63×85 84×85 84×85 125×85 125×85
Pişirme Kat Sayısı 2 3 2 3 2 3
Pişirme Süresi (dk) 8-14 8-14 8-14 8-14 8-14 8-14
Pişirme sıcaklığı (°C) 50-250°C 50-250°C 50-250°C 50-250°C 50-250°C 50-250°C
Kapasite 192 288 240 360 288 432
Elektrik tüketimi (kw) 10 15 12 18 16 24
Ağırlık (kg) 320 450 440 680 640 860